François GOKCE
Master 2 E2AME en contrat d'alternance
Ingénieur économiste
Ifremer - Unité d'économie maritime
Actuellement en formation de Master 2 parcours Économie bleue à l’UBO (IUEM), je prépare ce diplôme en alternance à l’Ifremer (AMURE / LBH).
Date de début de mission : Septembre 2023
Encadrants : Olivier Thébaud (UMR AMURE/Ifremer) et Martial Laurans (LBH/Ifremer)
Présentation du sujet : La langouste rouge est une espèce emblématique des côtes bretonnes pour avoir structuré son économie durant plus d’un siècle. Malgré cette importance l’absence de cadre de gestion a conduit à l’effondrement de ses stocks. Aujourd’hui la pêcherie de langouste rouge connait un renouveau sur la façade atlantique française grâce à des mesures de gestion drastiques. Mon travail consiste à caractériser et analyser la filière de commercialisation de la langouste rouge en France et le positionnement concurrentiel sur les marchés internationaux pour cette espèce.
Parcours
- 2022 – 2023 : Master 1 Économie appliquée : agriculture, mer, et environnement – UBO (IUEM) / L’Institut Agro Rennes Angers
- 2021 – 2022 : Certificat d’aptitude professionnelle mention Cuisine / Cuisinier dans différents établissements parisiens – École Hôtelière de Paris Lycée Jean Drouant
- 2020 – 2021 : Moniteur de plongée sous-marine – Dahab, Egypte
- 2019 – 2020 : Master 1 en relations internationales – Università degli Studi di Napoli Federico II
- 2016 – 2019 : Licence en droit, économie, et gestion – Université de Paris Cité
